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蛋雞籠養和蛋雞業的發展

  在20世紀初期,蛋雞生產還依賴于庭院養雞。在一些綜合性的農場,蛋雞或肉雞還常常與其它家畜一起飼養。蛋雞籠廠家認為,由于每羽母雞的產蛋量低.農戶除供自己食用以外,僅將多余的雞蛋在市場上銷售,因此商品率很低。

  約在20世紀20年代后期和30年代早期,美國建立和發展了世界上第一批商品籠養蛋雞場。但那時候的蛋雞籠屬木框結構。配以鐵絲網制成。由于蛋雞籠養極大地提高了勞動效率即人均的蛋雞飼養數。經濟效益明顯,此后立即在歐洲推廣應用。1963年,英國約有27%的蛋雞飼養于籠內,約56%飼養于鋪有厚褥草的雞舍內。但僅三年以后。即到了1966年。這些數字發生了根本性的變化.即67%的雞蛋來自籠養蛋雞,僅25%的雞蛋來自厚褥草飼養。在英國,1976年來自籠養蛋雞的雞蛋產量達到了940, 1980年就達到最高數量,達到95%。那時候在美國,蛋雞籠養的比例可能更高。目前全世界約90%的雞蛋來自籠養蛋雞。

  蛋雞籠養的快速推廣極大地提高了產蛋量、飼料轉換率和蛋雞的存活率。但是蛋雞產蛋量的提高,還有許多重要的因素起著共同的作用。它們是:

  (1)營養的不斷改善,特別是對必需氨基酸知識的深入了解和實際應用。

  (2)遺傳上的進展。包括選種選育、品系間雜交和配套應用。

  (3)死亡率的降低。各種傳染病防治疫苗的研制和使用。有效免疫程序的制定,以及主要寄生蟲感染和蛋雞間同類相殘所造成的死亡減少。

  (4)環境的控制,集約化飼養的通風調節和隔熱控制等。

  (5)光照程序的確立和應用。

  蛋雞籠廠家認為,蛋雞的籠養和相關技術的應用,極大地提高了每羽蛋雞的產蛋量,也促進了蛋雞生產的發展。可以這樣說,目前蛋雞生產的效率己經達到空前的高峰。蛋雞生產在整個畜牧業中,是生產效率最高的部門之一,它為人類提供了大量價廉質優的動物性食品.也為人類的健康作出了貢獻。

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